家常菜土豆丝炒梅豆做法简单美味下饭的素菜菜

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  梅豆又叫扁豆,在北方每到秋天,便能看见农村人家的院子里、墙头上,豆角架子上挂得翠绿的梅豆,产量比较高。我总是喜欢炒着吃,或素炒或肉炒,口感和味道各有千秋。 梅豆100克,土豆60克,食用油5克,蒜3瓣,干辣椒3个,花椒粉1克,盐2克,生抽5克 2.梅豆洗净,择去两侧的筋再切丝,土豆切丝并用清水冲洗干净(将部分淀粉冲洗掉),九个月宝宝食谱营养辅食粥的做法 口感丰富 营养。蒜切碎,干辣椒切丁。 梅豆不要切得太细,用开水焯熟后,放入冷水盆中,颜色可以保持翠绿。土豆切丝后可以放入冷水中浸泡,去除一些淀粉,炒得时候就不会粘锅了。返回搜狐,查看更多

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