剁椒鱼头做法

剁椒鱼头做法

鱼头剁椒的做法

1、鱼头收拾干净,从鱼唇正中一劈为二背部相连,均匀摸上少量盐、料酒,腌10分钟左右。 调料:盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克 6、蒸锅中加水烧开,

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